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वसंत, गर्मी, शरद ऋतु, या शायद सर्दियों में? रूस के विभिन्न हिस्सों में कब पालक रोपण करना है?

वसंत, गर्मी, शरद ऋतु, या शायद सर्दियों में? रूस के विभिन्न हिस्सों में कब पालक रोपण करना है?


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पालक तापमान चरम सीमा के लिए काफी प्रतिरोधी है, यही वजह है कि इसे वसंत, गर्मियों और शरद ऋतु में उगाया जाता है। पहले से ही 4-5 डिग्री सेल्सियस पर, बीज अंकुरित होते हैं।

संस्कृति बागवानों के बीच काफी सरल और लोकप्रिय है, क्योंकि विभिन्न प्रकार की प्रजातियां आपको एक किस्म चुनने की अनुमति देती हैं जो कुछ शर्तों के लिए उपयुक्त है। पौधे लगाने के लिए कब और कौन सी किस्म वर्ष के किसी विशेष समय के लिए सबसे उपयुक्त है, हम आपको हमारे लेख में बताएंगे।

यह पत्तेदार सब्जी न केवल ताजा सलाद बनाने के लिए उपयुक्त है, बल्कि सूप और कैनिंग के लिए भी उपयुक्त है।

यह माना जाता है कि पालक एक स्वस्थ आहार के आहार में मौजूद होना चाहिए और वजन कम करने वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त है।

जल्दी, मध्य सीजन और देर से किस्में लगाने के लिए कब?

मध्य लेन और उत्तरी क्षेत्रों में पालक को मौसम की स्थिति के आधार पर लगाया जाता है और बढ़ने का उद्देश्य। शुरुआती पकने वाली किस्मों को प्रति मौसम में कई बार फसल लेने के लिए एक कन्वेयर बेल्ट पर लगाया जाता है। लंबे समय तक पकने वाली किस्मों को मौसम के अनुसार लगाया जाता है, हालांकि पालक ठंढ प्रतिरोधी है, लेकिन बहुत कम तापमान जड़ प्रणाली और पौधे की मृत्यु को कमजोर करेगा।

मध्य रूस में

मध्य रूस में, अप्रैल के अंत में मौसम की स्थिति इस फसल को रोपण करना संभव बनाती है। शुरुआती पकने वाली किस्मों को अप्रैल के अंत से अगस्त के अंत तक बोया जाता है, जबकि मध्य पकने वाली किस्मों को अप्रैल के मध्य से जुलाई के अंत तक बोया जाता है।

साइबेरिया में

साइबेरिया में, मई की छुट्टियों की तुलना में पहले से ही विच्छेदन शुरू नहीं हुआ है।... केवल मध्य मई में बीज सफलतापूर्वक अंकुरित होने के लिए जमीन पर्याप्त गर्म हो जाती है।

उरलों में

इस क्षेत्र में लैंडिंग का समय साइबेरिया के समान है। बहुत से लोग गर्मियों में, जून या जुलाई में फसल लगाते हैं, फिर फसल शुरुआती शरद ऋतु में होती है। लेकिन, चूंकि विशेष रूप से धूप के मौसम में पौधे की शूटिंग और फूल होने का खतरा होता है, इसलिए आपको उन प्रजातियों को चुनना चाहिए जो इस घटना या संकर के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं।

चूंकि पालक एक निंदनीय और लचीला पौधा है, इसे सिर्फ मध्य क्षेत्रों में कठोर जलवायु में उगाया जाता है। पहला वसंत रोपण लगभग एक महीने बाद होता है, और शुरुआती गिरावट के तापमान को ध्यान में रखा जाता है। देखभाल और खेती में कोई बुनियादी अंतर नहीं हैं।

वसंत

वसंत में, बर्फ पिघलने के तुरंत बाद पालक लगाना शुरू हो जाता है... 14 दिनों के अंतराल पर कई किस्मों में मार्च या अप्रैल में शुरुआती किस्मों को बोया जाता है। जल्दी पकने वाली फसलें 25-35 दिनों में फसल देती हैं।

वसंत में क्या बोना है?

देवता

एक शुरुआती पकने वाली किस्म, जो शुरुआती वसंत में रोपण के लिए उपयुक्त है, मार्च की शुरुआत से या जैसे ही बर्फ पिघलती है, बोया जाता है। शूटिंग के उद्भव के 2 या 3 सप्ताह बाद, पहले पत्ते काट दिए जाते हैं। केवल खुले मैदान के लिए उपयुक्त है।

विशाल

यह मार्च और अप्रैल की शुरुआत में लगाया जाता है, अंकुर निकलने में 25 दिन लगते हैं, दो सप्ताह बाद पत्तियाँ उपयोग के लिए तैयार हो जाती हैं।

विफ़रोले

इस दृष्टिकोण से रात ठंढ के लिए प्रतिरोधी, यह मार्च में बोया जाता है। यह किस्म केवल शुरुआती वसंत बुवाई के लिए उपयुक्त है।

मिट्टी को कैसे सुसज्जित करें?

मिट्टी गिर में तैयार की जाती है। पृथ्वी को खोदा गया है, खाद या रोटी खाद के साथ निषेचित किया गया है। मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए, खुदाई के बाद थोड़ा सा चाक, चूना या डोलोमाइट आटा जोड़ना उचित है। बुवाई से पहले, बीज 1-2 दिनों के लिए पानी में भिगोए जाते हैं। यह मिट्टी में तेजी से अंकुरण सुनिश्चित करेगा।

बीज के साथ कैसे रोपें?

सूजन के बाद, बीज सूख जाते हैं और बगीचे के बिस्तर पर बोए जाते हैं। पंक्तियों के फर को 1 सेमी से अधिक गहरा नहीं होना चाहिए, बीज के बीच की दूरी 4-5 सेमी है, और पंक्तियों के बीच का अंतर लगभग 20-25 सेमी है। रोपण के बाद, पालक के बीज को मिट्टी की पतली परत के साथ कवर किया जाता है। और गर्म पानी के साथ पानी पिलाया।

आप यहां बीज से पालक कैसे उगा सकते हैं, इसके बारे में अधिक जानकारी पा सकते हैं।

गर्मियों में कैसे आगे बढ़ें?

यदि पालक को गर्मी के महीनों में लगाया जाता है, तो पकने की अवधि के आधार पर, तैयार खाने वाली पत्तियों को ठंढ की शुरुआत से पहले, पतझड़ में काटा जाता है।

गर्मी

गर्मियों में, मध्य-पकने और जल्दी पकने वाले, फूल-प्रतिरोधी प्रजातियों को लगाया जाता है।

मतदाता

गर्मियों के रोपण के लिए, बीज जून के मध्य में बोए जाते हैं।... एक फलदायक किस्म के रूप में जाना जाता है, रोसेट 30-50 सेमी के आकार तक पहुंचता है।

मोटे

एक मध्य-मौसम की किस्म जो एक स्पष्ट फूल के बिना भीषण गर्मी के महीनों को सहन करती है। मई के अंत से अगस्त के अंत तक लगाए गए। मध्यम रोसेट 17-28 सेमी।

विक्टोरिया

देर से पकने वाली पौधों की प्रजातियाँ। इसमें एक उथला रोसेट है और फूल के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए कटाई की अवधि 30 दिनों तक पहुंचती है। नवंबर तक लगाए गए, लेकिन गर्मियों की फसल के लिए, मई में बीज बोए जाते हैं।.

न्यूज़ीलैंड

उच्च उपज दर है। गर्मी, प्रकाश, नमी को प्यार करता है, इसलिए यह गर्मियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। हरे रंग का द्रव्यमान अंकुरण के 25-35 दिनों बाद तैयार हो जाता है। इसे मई से पहली ठंढ तक सड़क पर उगाया जाता है।

मिट्टी का विकास

गर्मियों में पौधों को लगाते समय, बुवाई से दो हफ्ते पहले मिट्टी पर उर्वरक लगाया जाता है। उच्च पैदावार के लिए निरंतर पानी प्रदान करता हैरोपण से पहले, जमीन को भी सिक्त किया जाता है। अमोनियम सल्फेट के अलावा तेजी से विकास को उत्तेजित करता है। बीजों को दो दिनों के लिए भिगोया जाता है, साथ ही वसंत बुवाई के दौरान भी।

कैसे आगे बढ़ा जाए?

गर्मियों में रोपण करते समय, वसंत के विपरीत, अतिरिक्त नमी के बारे में याद रखना आवश्यक होता है, जब मिट्टी को पिघला हुआ पानी से संतृप्त किया जाता है, और यदि तापमान 26⁰⁰ से अधिक हो जाता है, तो फसल की छायांकन।

बुवाई के बाद, एक फिल्म के साथ बिस्तर को कवर करने की सिफारिश की जाती है, एक ग्रीनहाउस में, बीज अधिक आसानी से और तेजी से अंकुरित होंगे।

क्या शरद ऋतु में खुला मैदान उपयुक्त है?

गिरावट में, पालक को खुले मैदान में बोया जाता है ताकि वसंत में जल्दी फसल मिल सके।... शीत-हार्डी संस्कृति बर्फ के नीचे सर्दियों को सफलतापूर्वक सहन करती है। इस मामले में, बुवाई के समय की गणना इस तरह से की जाती है कि संस्कृति में स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले पत्तियों की पहली रोसेट बनाने का समय होता है।

वयस्क पौधे बहुत ठंडे होते हैं। क्षेत्र में मौसम की स्थिति के आधार पर सितंबर के अंत में सितंबर के अंत तक बुवाई होती है।

उपयुक्त किस्में

स्पोकेन

किसी भी प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए बहुत प्रतिरोधी। सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक। सितंबर के अंत से मार्च के अंत तक रोपण संभव है।

कोरंटा

हाइब्रिड किस्म, कई पत्तियों के साथ एक बड़ा रोसेट बनाती है... सितंबर में लगाए गए जलवायु परिवर्तन को अच्छी तरह से सहन करता है।

मारिस्का

ठंढ का डर नहीं, बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, सरल। बड़े, रसदार डालना, बुवाई अक्टूबर के मध्य से की जाती है।

प्रशिक्षण

फसलों के शरद ऋतु रोपण के लिए, मिट्टी वसंत या गर्मियों में तैयार की जाती है। मिट्टी को गहराई से खोदा जाता है, बड़ी मात्रा में जैविक उर्वरक जोड़ा जाता है। ह्यूमस की अनुपस्थिति में, खनिज उर्वरक भी काम करेंगे। पोटेशियम क्लोराइड का 15 ग्राम और सुपरफॉस्फेट का 30 ग्राम।

कैसे बोना है?

शरद ऋतु में रोपण करते समय, पौधे के बीज को पानी में पूर्व-भिगोना नहीं चाहिए।वसंत बुवाई के लिए के रूप में। उन्हें सूखा बोया जाता है, जमीन को तहखाने में डाल दिया जाता है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं।

ग्रीनहाउस में

फसल का समय बढ़ाने के लिए, पालक को ग्रीनहाउस में लगाया जाता है। इसके लिए, वे गंभीर ठंड स्नैप के मामले में अच्छी रोशनी और हीटिंग प्रदान करते हैं।

कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए यह विधि उपयुक्त है।

ग्रीनहाउस के लिए शरद ऋतु के प्रकार के पौधे

मालिक

शुरुआती पकने वाली प्रजातियां, ग्रीनहाउस के लिए एकदम सही हैं... पत्तियों का रोसेट व्यास में 55-60 सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है। डंठल प्रतिरोधी।

मार्केज़

शरद ऋतु में वे सितंबर में एक ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। बढ़ता मौसम 35 दिनों से अधिक नहीं है। पत्तियों में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं।

प्राइमा और कास्टा

प्राइमा और कस्ता जैसी संकर किस्में भी ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त हैं।... वे उच्च उत्पादकता से प्रतिष्ठित हैं और तापमान चरम सीमा के प्रतिरोधी हैं। शरद ऋतु में वे सितंबर या अक्टूबर में लगाए जाते हैं।

तैयार कैसे करें?

वे मिट्टी को खोदते हैं, प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी में 5-6 किलोग्राम ह्यूमस डालते हैं, जटिल उर्वरक और राख जोड़ते हैं। फिर मिट्टी को थोड़ा ऊपर रोल किया जाता है ताकि रोपाई सतह पर बहुत दृढ़ता से फैल न जाए और सूख न जाए। अक्टूबर के अंत की तुलना में बाद में ग्रीनहाउस में फसल लगाने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा यह खराब हो जाएगा।

ग्रीनहाउस में दूसरी बुवाई जनवरी या फरवरी में की जाती है। समय की गणना की जाती है ताकि पहली फसल गंभीर ठंढ से पहले प्राप्त हो।

हमें क्या करना है?

ग्रीनहाउस में, गर्म पानी के साथ रोपण से पहले जमीन को पानी पिलाया जाता है।... बीज को मिट्टी में 2-4 सेमी तक दफन किया जाता है। रोपण से पहले बीजों को जिस पानी में भिगोया जाता है उसे कई बार बदला जाता है। पंक्तियों के बीच का स्थान लगभग 50 सेमी है।

क्या इसे सर्दियों में उगाया जा सकता है?

देर से शरद ऋतु में जमी हुई जमीन में पालक का रोपण संभव है। सूखे बीजों को छेद में रखा जाता है और फिर चूरा, पत्ते और बर्फ से ढक दिया जाता है। इस तरह की बुवाई के बाद, बर्फ पिघलने के तुरंत बाद अंकुर फूटेंगे। बिस्तरों का लेआउट वसंत-गर्मियों के रोपण के लिए समान है। इस तरह की खेती के लिए, बोआ, जिंटा विजेता, आदि की ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को लिया जाता है।

घर में खेती करना

आप पूरे साल एक खिड़की या बालकनी पर पालक उगा सकते हैं... सर्दियों में, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है, और गर्मियों में, निरंतर पानी और छिड़काव। इस प्रयोजन के लिए, फूल के बर्तन और कंटेनर या लकड़ी के बक्से दोनों उपयुक्त हैं। शुरुआती परिपक्व किस्मों को लेना बेहतर होता है, जबकि पौधे को बीज और अंकुर दोनों द्वारा उगाया जाता है।

तैयार किए गए पॉटिंग मिक्स स्टोर में बेचे जाते हैं, आपको एक मिश्रण चुनने की ज़रूरत है जिसमें पीट न हो।

खुले मैदान में बुवाई के साथ, बीज को पानी से भिगोया जाता है और जमीन में 1-1.5 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।

घर पर, पौधा दो महीने से अधिक नहीं कटाई के लिए उपयुक्त है।, क्योंकि यह जल्दी से तीर छोड़ता है और खिलना शुरू कर देता है।

फिर पत्ते भोजन के लिए अच्छे नहीं हैं। अपार्टमेंट में एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, शुरुआती परिपक्व प्रकार की संस्कृति उपयुक्त हैं। यह:

  • वीरफल;
  • विशाल;
  • स्थिर;
  • देवता;
  • विक्टोरिया;
  • भारतीय पालक।

पालक में बहुत सारे लाभकारी ट्रेस तत्व होते हैं... यह हीमोग्लोबिन बढ़ाने और विटामिन की कमी से निपटने में मदद करता है। ग्रीनहाउस या घर में, सब्जी के बगीचे में इस पौधे की बढ़ती और देखभाल करते समय कोई विशेष अंतर नहीं हैं। इसके अलावा, संस्कृति सरल और हार्डी है, इसलिए यह किसी भी अक्षांश पर एक उच्च उपज देता है।


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