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पार्सनिप के अद्वितीय लाभकारी गुण और लोक और आधिकारिक चिकित्सा में "सफेद गाजर" का उपयोग

पार्सनिप के अद्वितीय लाभकारी गुण और लोक और आधिकारिक चिकित्सा में


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Parsnips अच्छे स्वाद और महान लाभों का एक दुर्लभ संयोजन है। लगातार सुखद सुगंध के साथ थोड़ी मीठी, मसालेदार सब्जी और मानव शरीर के लिए चिकित्सा गुणों की एक पूरी श्रृंखला।

लेख में आगे, हम इस मूल फसल के चित्र प्रदान करेंगे। हम आपको यह भी बताएंगे कि यह बच्चों, पुरुषों और महिलाओं के लिए कितना फायदेमंद है।

पारंपरिक चिकित्सा में पार्सनिप का उपयोग करने के लिए हम आपके साथ प्रभावी व्यंजनों को साझा करेंगे। लेख के अंत में, आप एक जानकारीपूर्ण वीडियो देख सकते हैं।

रासायनिक संरचना

जड़

जड़ की सब्जी में पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, सिलिकॉन, फास्फोरस और सल्फर होते हैं। यह सेलेनियम जमा करने के लिए जाता है। पर्स्निप्स भी फ़ुक्रमोइर्मिन - बरगैप्टेन, ज़ैंथोटॉक्सिन और स्पोंडिन में समृद्ध हैं। ब्यूटिरिक एसिड के हेप्टाइल, हेक्सिल और ओक्टिल-ब्यूटाइल एस्टर की संरचना में मौजूद होने के कारण पौधे में एक मसालेदार गंध है। पार्सनिप में कैरोटीन, स्टार्च, पेक्टिन, विटामिन और शर्करा भी होते हैं।

ताजा उत्पाद के प्रति सौ ग्राम पार्सनीप रूट का पोषण मूल्य: 9.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.4 ग्राम प्रोटीन, 0.5 ग्राम वसा। सब्जी की कैलोरी सामग्री 47 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है।

पत्ते

पारसनीप ग्रीन्स में फार्कोउमरीन श्रृंखला के हेटेरोसायक्लिक यौगिक होते हैं - पास्टैनासीन, पेस्टेरोसाइड, हाइपरिन और रुटिन।

एक छवि

नीचे दिए गए फोटो में आप देख सकते हैं कि पौधे कैसा दिखता है।



एक सब्जी के फायदे और इसके नुकसान

मानव शरीर पर पार्सनिप का उपचार प्रभाव वास्तव में प्रभावशाली है। रूट सब्जी विभिन्न प्रणालियों पर कार्य करती है और उनके स्वस्थ कामकाज का समर्थन करती है। पार्सनिप में रासायनिक यौगिक कुछ हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैंसामान्य रूप से हार्मोनल पृष्ठभूमि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

एस्कॉर्बिक एसिड की बढ़ी हुई एकाग्रता प्रतिरक्षा प्रणाली पर जड़ फसल के सकारात्मक प्रभाव को निर्धारित करती है। आवश्यक तेल, धन्यवाद जिसके लिए पार्सनिप का एक विशिष्ट स्वाद है, पाचन एंजाइमों और गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करता है, भूख में सुधार करने और भोजन के पाचन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है।

पौधे के लाभकारी मूत्रवर्धक गुण उत्सर्जन प्रणाली के अंगों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।... मूल सब्जी को अन्नप्रणाली, पेट और आंतों के अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है, डिस्बिओसिस का एक गंभीर रूप है, साथ ही साथ जो आवश्यक तेलों या फोटोडर्माटोसिस से एलर्जी है।

पुरुषों के लिए

हौसले से निचोड़ा हुआ पार्सनीप जड़ का रस यौन विकारों को ठीक करने में मदद करता है।

पचास वर्ष की आयु तक पहुँच चुके सभी पुरुषों को इस जड़ की सब्जी को अपने दैनिक आहार में शामिल करने की सिफारिश की जा सकती है।

बच्चों के लिए

  • गर्भावस्था के दौरान नियमित रूप से पार्सनिप खाने से नवजात शिशु में मनोभ्रंश को रोकने में मदद मिलेगी।
  • पांच साल से कम उम्र के बच्चों के लिए पार्सनिप लेना मना है।

महिलाओं के लिए

  1. पार्सनिप की रासायनिक संरचना में सल्फर और सिलिकॉन की उच्च सांद्रता नाखूनों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालती है, जिससे उन्हें भंगुरता से बचाया जा सकता है।
  2. गर्भावस्था के दौरान पार्सनिप का सेवन किया जा सकता है, इससे गर्भवती माँ में एनीमिया के विकास से बचा जा सकता है, ऑस्टियोपोरोसिस और एडिमा से रक्षा की जा सकती है, और अपरा रक्त प्रवाह और चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित कर सकता है।
  3. जटिल चिकित्सा में एक औषधीय पौधे का नियमित उपयोग सेल्युलाईट के विकास को रोकने में मदद करेगा।
  4. कम कैलोरी सामग्री के कारण, इस सब्जी को वजन कम करने और शरीर को नुकसान पहुंचाने के जोखिम के बिना दैनिक आहार में पेश किया जा सकता है।

क्या बीमारी मदद कर सकती है और पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग कैसे किया जाता है?

लोक चिकित्सा में, पार्सनिप बहुत लोकप्रिय हैं। औषधीय प्रयोजनों के लिए, जलसेक, काढ़े और वनस्पति रस का उपयोग किया जाता है। यह सब्जी किस लिए उपयोगी है?

पार्सनिप रस के लिए प्रभावी है:

  • सामान्य टूट।
  • हृदय रोग।
  • गुर्दे, गैस्ट्रिक और यकृत शूल।
  • एडेमेटस की स्थिति।

पार्सनिप के पत्तों का काढ़ा मदद करेगा:

  • गंजापन।
  • गुर्दे की पथरी और यूरोलिथियासिस।
  • शूल।

पार्सनिप की जड़ों का काढ़ा राहत देगा:

  1. भड़काऊ प्रक्रियाएं।
  2. जुकाम।
  3. तंत्रिका तंत्र के विकार।

पार्सनिप मास्क मामलों में मदद करेगा:

  • जब चकत्ते और सूजन होते हैं।
  • जब त्वचा ने अपनी लोच खो दी है।

पार्सनिप रूट के असामान्य गुणों और खाना पकाने, शिशु आहार और पारंपरिक चिकित्सा में इसके उपयोग के बारे में और जानें।

बुवाई का पौधा फार्माकोगनोसी

सब्जी बनाने वाले पोषक तत्वों की बड़ी मात्रा के कारण, विभिन्न प्रयोजनों के लिए कई औषधीय उत्पाद इसके आधार पर बनाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, "पेस्टिनसीन" और "बेरोक्सन", जिसमें एंटीस्पास्मोडिक और फोटोसेनिटिंग प्रभाव होता है।

"बेरोक्सन" त्वचा रंजकता की पुनर्योजी प्रक्रियाओं को सक्रिय करता हैसाथ ही खालित्य के साथ बाल विकास। पराबैंगनी किरणों के संपर्क में होने की स्थिति में, दवा मेलेनिन के निर्माण को प्रोत्साहित करेगी और त्वचा की संवेदनशीलता को सूर्य के प्रकाश में बहाल करेगी। विटिलिगो का मुकाबला करने के लिए प्रभावी। दवा को 0.25% समाधान और गोलियों के साथ प्रस्तुत किया गया है।

समाधान बाहरी रूप से लागू किया जाता है, इसे घावों में समान रूप से रगड़ता है। उत्पाद को रिंसिंग की आवश्यकता नहीं है। उपचार के पाठ्यक्रम में पारा क्वार्ट्ज लैंप के साथ विकिरण के संयोजन में, पंद्रह रगड़ तक शामिल हैं।

एक चिकित्सक द्वारा निर्देशित के अनुसार दिन में 1-4 बार गोलियाँ ली जाती हैं। लंबी-लहर वाली यूवी किरणों के साथ विकिरण के सत्र से कुछ घंटे पहले। पाठ्यक्रम में पांच सत्र शामिल हैं, जिनके बीच तीन सप्ताह का ब्रेक होना चाहिए।

दवा "पेस्टिनैसिन" आंतों और कोरोनरी वाहिकाओं की मांसपेशियों की ऐंठन को आराम देती है, न्यूरोस, कोरोनरी हृदय रोग, एनजाइना पेक्टोरिस के हमलों, विभिन्न रूपों और कोरोनरी अपर्याप्तता के उपचार में एक शांत प्रभाव पड़ता है। एक डॉक्टर द्वारा निर्देशित के रूप में, भोजन से पहले दैनिक तीन बार एक गोली ले लो। उपचार के दौरान की अवधि दो सप्ताह से एक महीने तक होती है।

उपचार के लिए आवेदन कैसे करें?

बर्न्स

उबले हुए पार्सनिप जलने से राहत देने में मदद करेंगे... खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: पर्सनिप रूट - 100 ग्राम।

जड़ की सब्जी को उबालें, ठंडा करें, पीस लें।

दर्द से राहत के लिए प्रभावित क्षेत्र पर लागू करें।

एलर्जी

एलर्जी से पीड़ित लोगों के आहार में जड़ वाली सब्जी को शामिल किया जा सकता है... बाह्य रूप से, चकत्ते के लिए, निम्नलिखित अवयवों की एक संरचना का उपयोग किया जाता है:

  • सूखी कटा हुआ पार्सनिप जड़ें - 10 ग्राम;
  • पानी - 1 लीटर।

जड़ों को पानी में तीन से चार मिनट तक उबाला जाता है और पूरी तरह ठंडा होने के बाद, शोरबा को छानकर गर्म पानी के स्नान में डाला जाता है... चिकित्सीय जल प्रक्रिया पंद्रह मिनट तक चलनी चाहिए।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए

आपको लेने की आवश्यकता है:

  • पार्निप रस - 30 मिलीलीटर;
  • चीनी - 5 ग्राम;
  • दूध - 100 मिली।
  1. पार्सनीप रस को चीनी के साथ मिलाया जाता है और पानी के स्नान में गर्म किया जाता है जब तक कि गाढ़ा न हो जाए।
  2. परिणामस्वरूप मिश्रण में 100 मिलीलीटर गर्म दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएं।

आपको दिन में दो बार एक समय में पीने की जरूरत है। पाठ्यक्रम की अवधि दस दिन है।

थकावट से

आपको चाहिये होगा:

  • सूखे पर्सनिप की जड़ें - 15 ग्राम;
  • आसुत जल - 250 मिलीलीटर;

सामग्री को मिलाएं, 10 मिनट के लिए उबाल लें, परिणामस्वरूप शोरबा को पांच घंटे और तनाव के लिए आग्रह करें। उपचार का कोर्स दस दिन है, दिन में दो बार एक सौ मिलीलीटर।

एक शामक के रूप में

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • कटा हुआ सूखे पार्सनिप डंठल;
  • गेंदे के फूल;
  • शहद।

सभी अवयवों को मिलाएं और उबलते पानी की एक लीटर में डालें। आग्रह करें और चाय तनाव। भोजन के बाद दिन में दो बार सेवन करें। रचना तीन दिन तक सक्रिय रहती है, लेकिन हर दिन एक ताजा जलसेक तैयार करना बेहतर है।

दर्द निवारक के रूप में

दर्द के लक्षणों से राहत पाने में परसनीप जड़ का रस कारगर है। एक चिकित्सा संरचना तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • पार्निप रस - 50 मिलीलीटर;
  • पानी - 200 मिलीलीटर;
  • शहद - 20 मिली।

अवयवों को मिश्रित किया जाता है, परिणामस्वरूप रचना को दो भागों में विभाजित किया जाता है, एक सुबह खाली पेट पर लिया जाता है, दूसरा दोपहर के भोजन से पहले। राहत काफी तेजी से मिलती है उपचार का कोर्स छह दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए.

यूरोलिथियासिस से

सामग्री के:

  • सूखे कटा हुआ पार्सनिप पत्ते - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  • फ़िल्टर्ड पानी - 1 लीटर।

घटकों को मिश्रित किया जाना चाहिए, आधे घंटे के लिए उबला हुआ, ठंडा, अच्छी तरह से फ़िल्टर किया जाता है और एक दिन के लिए एक अंधेरे, गर्म स्थान पर रखा जाता है। शोरबा को दिन में तीन बार एक चम्मच का सेवन करना चाहिए।.

महत्वपूर्ण! यदि यूरोलिथियासिस गंभीर रूप से उन्नत है, तो मसालेदार सब्जी पत्थरों के अवांछित उत्सर्जन को उत्तेजित कर सकती है जो मूत्र पथ को रोकती है, इसलिए, ऑपरेटिंग टेबल पर नहीं होने के लिए, पार्सनिप खाने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर होता है।

हाल के वर्षों में, पर्सनिप्स ने अधिक से अधिक रुचि को आकर्षित किया है, तेजी से स्टोर अलमारियों और निजी घरों में दिखाई दे रहा है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसकी खेती और भंडारण की बारीकियों पर हमारे लेख पढ़ें।

हम आपको पार्सनिप के बारे में एक जानकारीपूर्ण वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

सफेद गाजर, जिसे पार्सनिप भी कहा जाता है, शरीर को ठीक करने और कई बीमारियों का इलाज करने और मानव जीवन समर्थन प्रणाली के स्वस्थ कामकाज को बनाए रखने के लिए एक सस्ती और प्रभावी उपाय है।


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