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बच्चों के लिए विवादास्पद खाद्य पदार्थों में से एक लहसुन है। उपचार और पोषण में आवेदन

बच्चों के लिए विवादास्पद खाद्य पदार्थों में से एक लहसुन है। उपचार और पोषण में आवेदन


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कई माता-पिता, बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करने और वायरल और जुकाम से बचाने के प्रयास में, लहसुन का उपयोग करके पारंपरिक चिकित्सा का सहारा लेते हैं। लहसुन वास्तव में उपयोगी है, लेकिन यह हमेशा याद रखने योग्य है कि इस पौधे को बच्चे के आहार में कैसे ठीक से पेश किया जाए।

हमने बचपन से ही लहसुन के फायदे और खतरों के बारे में सुना है। इस सब्जी की शक्ति वास्तव में बहुत अच्छी है - इसका उपयोग लंबे समय से सभी प्रकार के रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। हालांकि, यह सवाल कि क्या बच्चों के लिए लहसुन संभव है, अभी भी माता-पिता से उत्पन्न होता है।

प्रतिबंध का सवाल क्यों उठता है?

इस पौधे का रस काफी कास्टिक है और यह वयस्कों में भी श्लेष्मा झिल्ली और आंतरिक अंगों के गुहाओं को जला सकता है।

बच्चे का शरीर बहुत अधिक नाजुक होता है, इसलिए, लहसुन के अनुचित उपयोग से इसे नुकसान होने से विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं: श्लेष्म झिल्ली की जलन, पाचन समस्याएं, एलर्जी।

इस प्रकार, माता-पिता का स्वाभाविक प्रश्न है: बच्चे के आहार में लहसुन को कैसे शामिल किया जाए ताकि उसके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

क्या मैं इसे बच्चों को दे सकता हूं?

सामान्य तौर पर यह है संयंत्र किसी भी उम्र के बच्चों के लिए निषिद्ध नहीं है... इसके विपरीत, बी विटामिन, फाइटोनसाइड और उपयोगी सूक्ष्म जीवाणुओं की उच्च सामग्री के कारण, यह एक प्राकृतिक दवा है: इसके एंटीवायरल और विरोधी भड़काऊ गुण विशेष रूप से मजबूत हैं। इसलिए, शरीर को विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करने के लिए बाल लहसुन देना संभव और आवश्यक है।

किस उम्र में इसे बच्चों के मेनू में शामिल करने की अनुमति है?

माताओं और शिशुओं के अन्य रिश्तेदारों में रुचि है कि क्या एक बच्चे को एक साल की उम्र से पहले मसालेदार सब्जी देना संभव है, या एक वर्ष के बाद अवधि के लिए लहसुन की दीक्षा को स्थगित करना बेहतर है?

जब तक बच्चा 8 - 9 महीने का नहीं हो जाता, तब तक आप इस पौधे को भोजन में शामिल करना न भूलें। इस अवधि से पहले लहसुन सिर्फ एक बच्चे के शरीर के लिए बहुत कठिन भोजन है.

8-9 महीनों से, एक बच्चे को एक दिन में एक से अधिक लौंग प्राप्त नहीं हो सकती है, जबकि लहसुन को थर्मल संसाधित किया जाना चाहिए और अन्य, नरम खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाना चाहिए।

कच्चा लहसुन तीन साल की उम्र के बाद ही बच्चे को दिया जा सकता है। केवल उस समय तक शरीर गर्मी उपचार के बिना सामान्य रूप से इसे आत्मसात करने में सक्षम होगा। दस वर्ष की आयु तक, इस उत्पाद की दैनिक खुराक प्रति दिन एक लौंग से अधिक नहीं होनी चाहिए। दस के बाद, एक बच्चा बड़े परिवार के सदस्यों की तरह, दिन में 3-4 लौंग लहसुन खा सकता है, लेकिन इस "दुष्ट" पौधे की अत्यधिक मात्रा से बच्चे या वयस्क को कोई लाभ नहीं होगा।

क्या एक शिशु वनस्पति रस के वाष्प में सांस ले सकता है?

प्रतिरक्षा को मजबूत करना बहुत कम उम्र में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।... आवश्यक विटामिन के साथ बच्चे को प्रदान करना संभव है, लेकिन केवल लहसुन से एक प्रकार की साँस लेना है।

शिशुओं के श्लेष्म झिल्ली बेहद नाजुक होते हैं, इसलिए आप लहसुन की लौंग को सीधे उनके श्वसन पथ के पास नहीं रख सकते हैं या रस के साथ नाक के नीचे के क्षेत्र को चिकना कर सकते हैं - इससे चेहरे की त्वचा में जलन हो सकती है और नासॉफिरिन्क्स की आंतरिक सतह को नुकसान हो सकता है। ।

नर्सरी की परिधि के आसपास लौंग को तश्तरी पर रखना बेहतर होता हैकमरे में एक विनीत लहसुन सुगंध बनाने के लिए। इस प्रकार, बच्चा अपने स्वयं के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना आवश्यक एंटीवायरल सुरक्षा प्राप्त करने में सक्षम होगा।

पोषण और उपचार के लिए कैसे दें?

एक परिचित भोजन के साथ एक मसालेदार पौधे को मिलाते हुए बच्चे को इस तरह के एक योजक तेज करने के लिए अनुकूल करने में मदद मिलेगी, और कई बच्चे यहां तक ​​कि विशेष तीखे स्वाद से प्यार करना शुरू करते हैं जो केवल लहसुन दे सकते हैं।

पनीर के साथ टोस्ट

सामग्री के:

  • काली रोटी।
  • लहसुन: दो लौंग।
  • सख्त पनीर।

तैयारी:

  1. टोस्टर या स्किललेट में ब्रेड को टोस्ट करें।
  2. लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।
  3. पनीर को कद्दूकस करो।
  4. ब्रेड स्लाइस पर लहसुन का द्रव्यमान फैलाएं और शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़के।

ऐसे टोस्ट्स को गर्म या गर्म परोसना बेहतर होता है।

हम आपको पनीर और लहसुन के साथ टोस्ट बनाने के तरीके पर एक वीडियो देखने का सुझाव देते हैं:

गाजर और पनीर का सलाद

सामग्री के:

  • गाजर: एक बड़े या दो मध्यम टुकड़े।
  • खट्टी मलाई।
  • सख्त पनीर।
  • लहसुन: आधा लौंग।
  • नमक।

तैयारी:

  1. गाजर को कद्दूकस कर लें।
  2. लहसुन को कद्दूकस कर लें।
  3. साथ ही पनीर को भी पीस लें।
  4. नमक के साथ इन तीन सामग्रियों और मौसम को मिलाएं।
  5. शीर्ष पर एक चम्मच खट्टा क्रीम डालें और फिर से मिलाएं।

हम आपको लहसुन के साथ पनीर और गाजर का सलाद बनाने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

हीलिंग काढ़े

बच्चों के लिए, आप लहसुन पर आधारित हीलिंग डेकोक्शन भी तैयार कर सकते हैं।

सामग्री के:

  • लहसुन: एक चम्मच कीमा बनाया हुआ लौंग।
  • पानी: दो गिलास।

तैयारी:

  1. एक तामचीनी, सिरेमिक या ग्लास सॉस पैन में पानी की आवश्यक मात्रा डालो और एक उबाल लाने के लिए।
  2. उबलते समय, पानी में लहसुन जोड़ें, संक्षेप में - लगभग पांच मिनट - उबाल लें और गर्मी से हटा दें।
  3. इसे लगभग एक घंटे के लिए काढ़ा करें, फिर शोरबा से लहसुन के टुकड़े निकालने के लिए तनाव दें।
  4. इसके अतिरिक्त, आप शरीर पर एजेंट के अधिक बहुमुखी प्रभाव के लिए टकसाल, कैमोमाइल के काढ़े के साथ लहसुन का काढ़ा मिश्रण कर सकते हैं।

एक बच्चे को केवल आधा गिलास के लिए दिन में एक बार लहसुन का शोरबा पीने की आवश्यकता होती है।

साँस लेना

बच्चों के लिए सबसे सुरक्षित लहसुन उपचार साँस लेना है।

रचना:

  • लहसुन: कुछ लौंग।
  • पानी।

कलन विधि:

  1. स्लाइस को पीसें, सॉस पैन में डालें।
  2. पानी उबालें, सॉस पैन में लहसुन डालें।
  3. बच्चे को लगभग 10 मिनट के लिए लहसुन के जोड़े में साँस लेना चाहिए - जब तक कि पानी ठंडा न हो जाए।

    एहतियाती नियमों के बारे में मत भूलो और सुनिश्चित करें कि बच्चा भाप से अपना चेहरा न जलाए।

यदि आप कम उम्र में इस पौधे के उपयोग के लिए सिफारिशों का पालन नहीं करते हैं तो लहसुन बढ़ते और नाजुक बच्चे के शरीर के लिए कास्टिक और हानिकारक हो सकता है। सही दृष्टिकोण के साथ, लहसुन बच्चे को उसके उपयोगी पदार्थ देगा। और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा।

हम यह पता लगाने का प्रस्ताव करते हैं कि लहसुन वयस्कों को बीमारियों से कैसे मदद कर सकता है जैसे: ओंकिकोमायोसिस, सर्दी, जोड़ों के रोग, रक्त वाहिकाओं की सफाई, उच्च रक्तचाप, परजीवी, खांसी, कैंसर, प्रोस्टेटाइटिस, बहती नाक।

हम एक बच्चे के स्वास्थ्य पर लहसुन के प्रभाव पर एक वीडियो देखने का सुझाव देते हैं:


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