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घरेलू आलू की विविधता "उल्का" का वर्णन: विशेषताओं और तस्वीरें

घरेलू आलू की विविधता


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हमारे देश के प्रजनकों ने एक से अधिक उत्कृष्ट आलू की किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है। VNIIKH नामक संस्था ने V.I. ए जी। लोरखा, प्रख्यात सोवियत प्रजनक के नाम पर।

यह अपने दरवाजे से था कि हमारे आज के मेहमान बाहर आए - आलू की एक सार्वभौमिक विविधता "उल्का"। स्वादिष्ट, फलदायी, सूखा प्रतिरोधी सब उसके बारे में है। नीचे लेख में और पढ़ें।

आलू "उल्का": विविधता वर्णन

किस्म का नामउल्का
सामान्य विशेषताएँबहुत जल्दी, रोग और सूखे के लिए प्रतिरोधी
पकने की अवधि60-80 दिन
स्टार्च सामग्री10-16%
विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान100-150 जीआर
झाड़ी में कंद की संख्या10-12
प्राप्ति210-450 सी / हे
उपभोक्ता गुणअच्छा स्वाद और पाचनशक्ति, तलने और भूनने के लिए उपयुक्त है
गुणवत्ता रखते हुए95%
छील रंगमलाई
पल्प का रंगपीला
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दीसेंट्रल, वोल्गो-व्याटका, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, वेस्ट साइबेरियन
रोग प्रतिरोधआलू क्रेफ़िश के लिए प्रतिरोधी, गोल्डन पुटी नेमाटोड, मध्यम से देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी, स्कैब, राइज़ोक्टोनिया और सड़ांध से थोड़ा प्रभावित होता है
बढ़ती सुविधाएँसूखा प्रतिरोधी, किसी भी जलवायु के लिए आसानी से अनुकूल, विशेष कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकता नहीं होती है
लेखकVNIIKH उन्हें। लोरखा (रूस)

विशेषताएँ

"उल्का" - घरेलू मूल का एक आलू, ए.जी. लोरखा। इसे 2013 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में मध्य, वाल्गो-व्याटका, केंद्रीय ब्लैक अर्थ और वेस्ट साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए दर्ज किया गया था।

तकनीकी रूप से, बढ़ते मौसम की पहली शूटिंग के 70 दिनों के बाद समाप्त हो जाती है, लेकिन पहली खुदाई 45 दिनों तक की जा सकती है। क्षेत्र और जलवायु के आधार पर कुल उपज 21 - 40 टी / हेक्टेयर के अच्छे स्तर पर है... बाहर जाने वाले फलों की बाजारूता 88 से 98% तक होती है।

तुलना के लिए, नीचे दी गई तालिका विभिन्न पकने की अवधि के साथ अन्य आलू किस्मों के उपज संकेतक दिखाती है:

किस्म का नामप्राप्ति
टस्कनी210-460 सी / हे
रोक्को350-600 सी / हे
निकुलिंस्की170-410 सी / हे
लाल महिला160-340 सी / हे
उलदार350-700 सी / हे
रानी एनी100-500 सी / हे
एल मुंडो245-510 सी / हे
Asterix130-270 सी / हे
स्लाव180-330 सी / हे
पिकासो200-500 सी / हे

गुणवत्ता बनाए रखना 95% है, लेकिन व्यक्तिगत उपभोग के लिए सर्दियों के लिए आलू छोड़ना पसंद करने वाले मालिकों को खुश नहीं कर सकते। फल बल्कि बड़े होते हैं और एक अंडाकार-गोल आकार होते हैं।

आलू की त्वचा पतली, क्रीम रंग की होती है जिसमें मध्यम रोपण गहराई की छोटी आंखें होती हैं। गूदा हल्के रंग का होता है, इसका स्वाद लाजवाब होता है और इसमें स्टार्च की मात्रा 10 - 16% होती है। एक झाड़ी के नीचे 10 से 12 ऐसे कंद हो सकते हैं।.

एक विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान भी बढ़ती परिस्थितियों से भिन्न हो सकता है, लेकिन फलों का औसत वजन लगभग 100 - 150 ग्राम है।

झाड़ियों को लंबा, अर्ध-सीधा, मध्यवर्ती प्रकार बढ़ता है। सबसे ऊपर अच्छी तरह से विकसित होते हैं, पत्ते बड़े और मध्यम आकार के होते हैं जो गहरे हरे रंग के होते हैं। फूल के दौरान, झाड़ियों को सफेद फूलों के साथ छोटे फूलों से ढंक दिया जाता है।

तुलना के लिए नीचे दी गई तालिका में, हमने अन्य आलू किस्मों की ऐसी विशेषताओं के बारे में जानकारी प्रस्तुत की, जो बाजार में आने वाले कंद के वजन और रखने के प्रकार हैं:

किस्म का नामविपणन योग्य कंद का वजन (ग्राम)गुणवत्ता रखते हुए
लेडी क्लेयर85-11095%
अन्वेषक100-15095%
लबेला180-35098%
बेलारोसा120-20095%
रिवेरा100-18094%
पर्व100-14085-90%
लोरच90-12096%
नींबू75-15090%

आप नीचे दिए गए फोटो में अपने आप को उल्का आलू से परिचित कर सकते हैं:

की विशेषताएं

"उल्का" के सकारात्मक गुणों में निस्संदेह स्वाद और तालिका गुणवत्ता शामिल है। यह अच्छी तरह से उबलता है, गर्मी उपचार के दौरान गहरा नहीं होता है... कई मालिकों ने स्वीकार किया कि यह सबसे अच्छा तला हुआ आलू बनाता है। इसके अलावा, वैक्यूम पैकेजिंग के लिए उल्का किस्म उत्कृष्ट है।

एक और प्लस यह है कि यह देश के लगभग सभी क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होता है और सूखे को सहन करता है। बेशक, अनुकूल मौसम और भौगोलिक परिस्थितियां फसल में सुधार कर सकती हैं, लेकिन उचित प्रयासों के साथ, आप खेती के तरीके और क्षेत्र की परवाह किए बिना नाराज नहीं रहेंगे।

सबसे अच्छा "उल्का" दोमट मिट्टी पर उगता है। अधिकांश क्षेत्रों में अप्रैल के अंत में रोपण किया जाता है - मई के प्रारंभ में, जब जमीन का तापमान 8 - 10 ° C तक हो जाता है.

रोपण साइट को रोपण से पहले कई हफ्तों तक तैयार और साफ रखा जाना चाहिए। उस जगह का उपयोग करना सबसे अच्छा है जहां फलियां, गोभी, खीरे या प्याज उगते थे। रोशनी एक और महत्वपूर्ण कारक है।

आलू एक बहुत हल्की-निर्भर फसल है, इसलिए आपको अपने बेड के ऊपर पेड़, ठोस बाड़ या किसी भी प्रकार की इमारतें नहीं रखनी चाहिए।

इसके अलावा, मिट्टी में अंकुरित सामग्री को लगाने से पहले, इसे जैविक उर्वरकों: पीट या खाद का उपयोग करके खोदा जाना चाहिए। जैसा कि योजना के लिए इस्तेमाल किया गया है, यह 8 - 10 सेमी की मानक रोपण गहराई के साथ 60 x 35 सेमी के लिए सबसे उपयुक्त है। कैसे और कब निषेचन करना है और क्या यह रोपण के समय यह करने के लायक है, हमारी वेबसाइट पर अलग-अलग लेखों में पढ़ें।

इसके अलावा, यह बुनियादी कृषि संबंधी नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है।, और आप निश्चित रूप से एक भरपूर शुरुआती फसल प्राप्त कर सकते हैं:

  • रोपण के बाद 7 से 10 दिनों के भीतर मिट्टी की पहली निराई और ढीली करनी चाहिए।
  • यदि आप उत्तरी क्षेत्रों में रहते हैं और देर से वसंत के ठंढों से डरते हैं, तो आप वसंत में पौधों की एक उच्च हिलिंग कर सकते हैं।
  • ऐसे मामलों में जहां मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी होती है और आपकी झाड़ियां धीरे-धीरे विकसित होती हैं, आप कई बाहरी ड्रेसिंग कर सकते हैं।
  • शहतूत और उचित पानी की व्यवस्था की उपेक्षा न करें।

रोग और कीट

महत्वपूर्ण "उल्का" का लाभ इसकी प्रतिरक्षा है... तो, यह किस्म कैंसर, सूखा और रिंग सड़न, प्रकंद, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड के लिए अच्छी तरह से प्रतिरोधी है।

देर से ब्लाइट रोगज़नक़, पपड़ी, अल्टरनेरिया और मध्यम प्रतिरोध झुर्रीदार और बैंडेड मोज़ेक के लिए औसत प्रतिरोध। कोलोराडो आलू बीटल और एफिड्स को अच्छी तरह से बचाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, आलू "उल्का" कई बीमारियों और कीटों के खिलाफ उत्कृष्ट सुरक्षा है, तो यह मूल रूप से किसी भी अतिरिक्त सुरक्षा उपायों की आवश्यकता नहीं है।

केवल एक चीज जो की जा सकती है वह है निवारक कीटनाशक छिड़काव। यह प्रक्रिया आपके झाड़ियों को सबसे हानिकारक कीड़ों से बचाएगी।

सर्दियों में भंडारण के लिए, यहाँ कुछ विशेष की आवश्यकता नहीं है। मुख्य बात यह है कि बुनियादी नियमों का पालन करना, समय जानना, एक अच्छी जगह चुनना।

आलू "उल्का" - बहुत युवा, लेकिन एक ही समय में बहुत होनहार आलू की किस्म। इस आलू के फायदे स्पष्ट हैं: उत्कृष्ट तालिका गुणवत्ता, वैक्यूम पैकिंग की संभावना, अच्छी गुणवत्ता और उपज को बनाए रखना। और देश के कई क्षेत्रों में खेती की संभावना कोई संदेह नहीं है कि यह निकट भविष्य में लोकप्रिय हो जाएगा।

हम आपके ध्यान में विभिन्न पकने की अवधि वाले आलू की अन्य किस्मों को भी ला सकते हैं:

देर से पकने वालीमध्यम जल्दीमिड लेट
पिकासोकाला राजकुमारनीला
इवान दा मेरीNevskyलोरच
रोक्कोकाले बालों वाली महिलारायबनुषका
स्लावखुली जगहों के भगवानNevsky
कीवीरामोससाहस
कार्डिनलतैसियासुंदरता
Asterixबास्टमोहतरमाँ
निकुलिंस्कीमौजवेक्टर
डॉल्फिनस्वेतनोक कीवमालकिन
सिफराजेलीरमोना


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